蘑菇蛋饼

2010-06-12 11:25:53出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  白蘑菇4朵,鸡蛋1个,洋葱一小块,香菜少许,面粉一大匙,盐适量

制作方法

  1. 白蘑菇,洋葱切碎,一起丢炒锅里炒熟,盛到碗里稍晾凉,加点儿香菜末,盐,面粉,鸡蛋一起搅成糊糊。

  2. 锅热油,把糊糊用勺子盛入锅里,两面煎熟即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

  2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

  3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

  4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

  5. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。