罗宋汤的做法

2010-06-12 11:25:53出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料

  牛肉100克,卷心菜50克,芹菜、胡萝卜各半根,土豆、番茄、洋葱各半个,红肠20克,番茄酱、盐少许。

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奶香菜花

  制作方法

  1. 牛肉洗净切小块,将土豆、胡萝卜、番茄去皮切小块,卷心菜切碎,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片。

  2. 沙锅内加适量水,放入牛肉块、洋葱丝,盖上锅盖大火煮开,改小火煮约1小时,牛肉煮烂为止。

  3. 放入胡萝卜、土豆块煮烂后就再加入红肠、芹菜、卷心菜煮开约10分钟,再放入番茄酱、盐调味,最后加番茄略煮即可。

  适用人群

  10-12个月宝宝

  健康提示

  这道菜肴中的胡萝卜素可以保护宝贝的呼吸道免受感染,对视力发育也有好处;卷心菜含有丰富的B族维生素,可以预防大脑疲劳;芹菜富含矿物质,能够增加体内铁和钙的含量。