炖花生米

2010-06-12 11:18:38出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

食谱原料

  花生米--10个,白糖--1小匙,盐--若干

制作方法

  (1) 将花生米在水里泡开,用文火煮熟。

  (2) 煮烂后分两次加入白糖。

  (3) 放适量的盐煮至汤干。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,促进人体的生长发育;花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力;花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用;花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能。