里脊肉鸡汁粥

2010-06-12 11:18:38作者:佚名

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食谱原料

  里脊肉100克、鸡一只、大米100克、食盐少许。

制作方法

  1、将鸡去内脏、洗净,放在锅内加水煮出鸡汁。

  2、将里脊肉洗净,切成肉糜,备用。

  3、鸡汁与米同煮开,再改用小火煮之,40分钟后加入肉糜。同煮7分钟,再加入一点盐即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  里脊肉是猪脊背上的精肉,含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,可防止发生营养不良。

  鸡肉温中补脾,益气养血,被肾益精。鸡肉汁同米煮粥,能补脾益阴、养血强体,对体弱、气血不足,营养不良的宝宝很有效。