香菇山药粥

2010-06-12 11:18:38作者:佚名

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食谱原料

  原料:山药50克,干香菇1~2朵,干虾米10克,大米30克,洋葱少许;

  辅料: 香油1克,酱油4克

制作方法

  1、先将山药洗净后去皮切成小丁状,干香菇用水泡开后切细丝,干虾米泡软切末备用;洋葱切末备用;

  2、将干香菇、虾米、山药放入抹过香油的锅中拌炒,再放入洗净的大米及少许的酱油一起拌炒;

  3、加入适量的水熬成粥状。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  香菇中不仅含有丰富的纤维素,利于宝宝的便便通畅;而且含有丰富的铁。山药营养价值高,有健脾、补肺的功能。若小宝宝不太接受虾米,可换成质地较软的鳕鱼肉;建议用平底锅来拌炒这道菜,不仅可避免宝宝摄取过多的油脂,而且能拌炒均匀,方便操作。