苹果鸡肉粥

2010-06-12 11:18:38作者:佚名

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食谱原料

  免淘米50克﹐鸡脯肉30,苹果1/2个,淀粉、盐少许

制作方法

  1. 免淘米用冷水泡1小时;

  2. 鸡脯肉剁成末,加盐少许并用淀粉紧一下;苹果去皮去核切成小丁;

  3. 将免淘米放入锅中加水煮﹐用旺火烧开后改用文火熬成粥﹐然后加入事先准备好的鸡肉末,继续用文火熬5-10分钟,加入苹果丁,少许盐继续用小火煨至粥香外溢即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

  苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。