鸡肉羹

2010-06-12 11:21:13作者:佚名

我要分享

食谱原料

  鸡胸脯肉--20克,海带清汤--3大匙,盐--若干

制作方法

  (1) 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝,然后捣成肉末。

  (2) 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸,加盐调味。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

  鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。