鸡肝糊

2010-06-12 11:21:13作者:佚名

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食谱原料

  鸡肝15克,鸡骨汤15克,酱油、蜂蜜各少许。

制作方法

  1.将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。

  2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。

  【要点】

  鸡肝一定要研碎成泥状。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  鸡肝含有大量宝宝需要的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等微量元素及多种氨基酸,促进宝宝成长发育所需。