2010-06-12 11:18:21作者:佚名
食谱原料
油菜(菠菜、白菜也可)300克 。
制作方法
1. 将菜洗净,切碎待用。
2. 锅内加入油,热后,下入花椒面、酱油炸锅,随即放入碎菜,用旺火急炒,待菜烂时,放入精盐、味精即成。
【要点】
此菜以绿叶菜为主,取其一种,也可几种合烹。操作时要先洗后切,旺火急炒。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
绿色蔬菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及多种微量元素和纤维素,有益于宝宝的肝脏。
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