栗子糊软饭

2010-06-12 11:18:21作者:佚名

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食谱原料

  栗子25克、粳米50克

制作方法

  栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

  粳米也是大米的一种,粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。