地瓜球

2010-06-12 11:18:21作者:佚名

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食谱原料

  地瓜1个,葡萄干1大匙

制作方法

  1.将地瓜煮熟,去皮,压成泥。

  2.将葡萄干放入热水中泡软,沥去水分后切碎。

  3.将上述材料搅拌均匀,揉成球状。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

  地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。