红枣栗子粥

2010-06-12 10:50:06作者:佚名

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食谱原料

  粥1小碗,栗子5个,红枣5个。

制作方法

  把小枣用开水烫一下捞出,去皮去核;将去掉外皮的栗子肉切成小块,放入锅里加适量水煮熟,然后放入米粥、枣肉一起上火煮开即可食用。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

  栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用;栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。