雪菇肉粒汤

2010-06-12 11:20:55作者:佚名

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食谱原料

  雪耳3克,湿冬菇10克,瘦猪肉20克,鸡蛋1只,番茄30克,精盐、味精适量

制作方法

  1、 将雪耳用冷水浸开,再用开水浸泡,然后剪去根部杂质,剪成小块;

  2、 瘦猪肉切粒,用湿生粉拌匀;

  3、 番茄切粒,冬菇洗净切粒,鸡蛋打匀待用;

  4、 起锅放油,放汤(或水)200克,然后放冬菇、雪耳、番茄、味精,烧开片刻;

  5、 放上肉粒,待肉粒熟时加蛋浆搅匀即成。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  具有滋润、开胃的功能。