鸡蛋蒸糕

2010-06-12 11:20:55作者:佚名

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食谱原料

  鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干

制作方法

  (1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。 (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

适用人群

  1~3岁宝宝。

健康提示

  对婴幼儿来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易婴幼儿消化吸收。这里介绍的鸡蛋蒸糕不但香滑可口,容易消化,而且含有丰富的维生素C。