素炒小白菜

2010-06-12 11:20:55作者:佚名

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食谱原料

  主料:小白菜250克

  调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克

  素炒小白菜的特色:

  本菜颜色油绿,味道鲜美。

制作方法

  1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;

  2. 锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;

  3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟;

  4. 加入酱油和盐,再炒几下装盘即可

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。