肉糜蒸蛋

2010-06-12 11:20:55作者:佚名

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食谱原料

  精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐

制作方法

  1、 将精肉末中加入少许酱油腌一下;

  2、 鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟;

  3、 吃时淋上麻油即可。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。