肉糜蒸蛋

食谱原料

　　精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐

制作方法

　　1、 将精肉末中加入少许酱油腌一下;

　　2、 鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟;

　　3、 吃时淋上麻油即可。

适用人群

　　7-9月宝宝

健康提示

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。