黄瓜蜜条

2010-06-12 11:16:34作者:佚名

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食谱原料

  黄瓜1500克,蜂蜜100克

制作方法

  1. 将黄瓜洗净,去蒂把,剖开去瓤,切成条状。

  2. 将黄瓜条放锅内,加少许水,用中火煮沸后,去掉汤汁,趁热加入蜂蜜调匀,再煮沸即成。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  黄瓜味甘,性凉,能清热止渴,利水消肿,清火解毒。含有糖类、苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸和维生素B1、维生素C及挥发油(苦味成分)、葫芦等成分,营养丰富。

  蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65-80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜂蜜润燥解毒,并起到调味作用。用于宝宝夏季烦热口渴,小便不利。