鸭心粥

2010-06-12 11:16:34作者:佚名

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食谱原料

  米2汤匙,鸭心3个。

制作方法

  1.鸭心切开边,除去鸭心内的淤血并洗净。

  2.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。

  3.把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水,鸭心也放入煲内煲滚,慢火煲成稀糊,取出鸭心(不要),放下极少的盐调味。待温度适合时,便可喂婴儿。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  鸭心的B族维生素含量相当高,铁也比较丰富。鸡心燥热,所以煲粥多是用鸭心,而且鸭心不肥腻。

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