红枣山药粥

2010-06-12 11:16:34作者:佚名

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食谱原料

  主料:枣(干)30克,山药250克,稻米100克

  调料:白砂糖15克

制作方法

  1.将红枣用沸水涨发后去核切丁;山药去皮切丁;红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。

  2.将大米高火12分钟熬成粥成,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。

适用人群

  适合读幼儿园的小朋友食用。

健康提示

  1.枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管等作用。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品会有很好的食疗。

  2.山药健脾益胃、助消化。