玉米牛奶浓汤

2010-06-12 11:16:55作者:佚名

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食谱原料

  主料:牛奶20克,玉米(鲜)30克,芹菜10克

  调料:淀粉(豌豆)5克,盐1克

制作方法

  1. 玉米和牛奶倒入锅内加热,以盐调味。

  2. 沸腾后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗内,撒上荷兰芹末。

适用人群

  适合读幼儿园的小朋友食用。

健康提示

  1. 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

  2. 牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

  3. 玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。