鱼肉酸奶沙拉

2010-06-12 10:49:07作者:佚名

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食谱原料

  鱼肉2勺(20克) 黄瓜1/4根 酸奶1勺 沙拉酱1勺

制作方法

  1.将鱼肉蒸熟后,剔除鱼刺;

  2.将鱼肉世切成碎块;

  3.将黄瓜洗净去皮后,切成碎块;

  4.用酸奶把鱼肉和黄瓜拌匀;

  5.淋上沙拉酱.

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。

  鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。