胡萝卜酸奶粥

食谱原料

　　胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜0克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。

制作方法

　　1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

　　2、 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

　　3、 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。、

　　【要点】

　　一定要将粥煮好冷却后后再与酸奶混合均匀。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　清香适口胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素B族维生素，脂肪糖类其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良，所引起的腹泻非常合适。