美味可口家常饭:广州炒饭

2010-07-01 19:55:16出处:PCbaby作者:佚名

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   食谱原料:

  虾仁50克、叉烧40克、鸡蛋1颗、表豆30克、白饭300克、葱花20克、色拉油25ml、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙。

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小儿补蛋白质食谱:香菇鸡丝粥
广州炒饭

  制作方法:

  1.虾仁放入滚水中氽烫至外观变红色后,捞起泡入冷水中备用。

  2.叉烧切成丁状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。

  3.取锅,加入色拉油以中火烧热后,倒入蛋汁炒至五分熟,再加入白饭及葱花快速翻炒后,放入调味料、青豆和虾仁和叉烧丁快速拌炒,持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。

  适合人群:大众。

  健康提示:

  1份标准的广州炒饭(大约500克米饭,可供数人食用)约含热量2000千卡、蛋白质68.9克、脂肪129克、碳水化合物140克,若再摄入其他一些菜肴,基本保证三大营养物质碳水化合物、蛋白质、脂肪合理搭配,加上维生素微量元素等营养物质丰富,基本符合《中国居民膳食指南》的要求,易为人体吸收,有利于促进幼儿的生长发育。

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