宝宝爱吃的海鲜盛宴

2010-07-08 16:59:24出处:PCbaby作者:佚名

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  清蒸鳕鱼

  食谱原料:

  鳕鱼2块、姜、葱、红椒、香菜、盐、蒸鱼豉油、料酒。

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图片来源于 亲子论坛
图片来源于 亲子论坛

  制作方法:

  1. 将买回的鳕鱼解冻(泡水解冻,不可用微波炉),洗净,滤干。然后用盐、料酒、姜丝、葱丝码味,腌制10-15分钟;

  2.将腌好的鱼去掉姜葱,装在盘子里,上蒸锅蒸3-5分钟;

  3.在蒸好的鱼上浇些豉油,撒上香菜、红椒丝即可。

  适合人群:

  2岁宝宝

  健康提示:

  1.鳕鱼含丰富蛋白质维生素A维生素D等营养元素,营养丰富、肉味甘美;

  2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

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