4款宝宝的“绝妙”早餐

2010-07-29 10:37:12出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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赶走宝宝痱子的4款食疗汤饮
图片来源于 CFP

  第3款:银鱼蛋饼三明治配酸奶

  食谱材料:刀切面包2片、鸡蛋1只、银鱼适量。

  制作方法:

  1、鸡蛋1只壳入碗内,把洗净的银鱼滤水一并放入,加少量盐打匀;

  2、平底锅放少量油烧热,倒入蛋液,小火煎熟既可;

  3、 取出煎熟的银鱼蛋饼放在一片面包上,再盖上另一片面包,用刀切去边,一款简单又营养美味的银鱼蛋饼三明治就好了!

  健康提示:银鱼肉密无刺且滋味鲜美,无鳞无刺,无骨无肠,素有鱼参之称,含有较高的蛋白质和钙,是幼儿的首选之食。在打蛋液的时候可以加入少量水,这样做出来的银鱼蛋饼会很嫩。

  第4款:煨烂面

  食谱材料:鹌鹑蛋2个、西红柿半个、磨菇1个、小菠菜8棵、龙须面适量、高汤一碗。

  制作方法:

  1、西红柿洗净放开水里泡几分钟,去皮切小块,磨菇切片;

  2、锅烧热加油,放入西红柿和磨菇翻炒至西红柿出水,加高汤,少量盐烧开,放入面条大火煮开改小火煨至面烂3、改大火加入菠菜煮3分钟,鹌鹑蛋去壳放入大火一分钟,关火,焖2分钟。

  健康提示:菠菜可以根据季节换成其它绿叶素,若宝宝比较小的话记得把绿叶菜切成菜末放入面条,面条的软烂程度也要视宝宝的大小而定。此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素

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