聪明宝宝的2款补钙食谱

2010-07-27 09:12:43出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源于太平洋摄影部落
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  金钩黄瓜

  ◆材料◆海米10克、嫩黄瓜250克。

  ◆调料◆麻油、盐 、味精各适量。

  做法:

  [1]海米洗净,放入碗内,加入适量清水,隔水蒸软透时取出,备用;黄瓜洗净,削去两头后切成片,用盐腌渍片刻,滤去盐水。

  [2]将黄瓜拌入适量味精,放上海米,淋上麻油后装盘即可。

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  糖醋嫩藕片

  ◆材料◆新鲜嫩藕250克。

  ◆调料◆白糖50克、白醋60克。

  做法:

  [1]锅置火上,放入白糖和白醋,加入适量清水煮沸,离火后倒入容器内待凉。

  [2]嫩藕洗净,刮皮并削去两端藕节后,切成薄片,迅速浸入糖醋水中,腌渍5小时后即可捞出装盘食用。

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