清热解暑食谱:西瓜翠衣排骨汤

2011-06-12 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  西瓜皮、猪排骨、葱花、姜片、花椒、盐、醋、胡椒粉、香油。

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宝宝补钙食谱:炖牛骨汤
 

  制作方法:

  1.将西瓜皮洗净,削去外面的绿色表皮,切小块备用。

  2.将排骨洗净,用沸水汆一下,去腥和浮沫,然后捞出冲洗干净。

  3.汤煲中倒入适量水,放入排骨和姜片、几粒花椒,滴入少许醋,用大火沸后转小火煲30分钟左右。

  4.在将加切好的西瓜中果皮,再用小火20分钟后,加少适量盐、胡椒粉调味,淋上少许香油,撒上葱花即可。

  适合人群:

  1周岁宝宝

  健康提示:

  1.西瓜皮性凉,味甘,入肺、经,有清热解暑,利尿之功。

  2.猪排骨性平,味甘,入脾、胃,能补阴养血。

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