煎荠菜豆腐圆饼的做法

2011-05-24 12:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料: 

  荠菜、北豆腐。

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荠菜香干的做法
荠菜豆腐圆饼

  制法方法:

  1、荠菜焯过,切碎,与抓碎的豆腐一道混匀,加葱末,姜水,花椒水,盐,味精调味。

  2、好的豆腐菜泥,用手拍成圆饼,厚度约在1厘米。

  3、平锅热后加油,烧至温热,把豆腐圆饼逐个入锅煎制,单面呈金黄色后需翻面,直至两面金黄,即可。

  适合人群:8个月以上宝宝

  健康提示:

  荠菜含有丰富的微量元素,豆腐则是富含蛋白质的豆制品,荠菜与豆腐配合,使得这道菜营养相得益彰。

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