翡翠元宝饺子的做法

2011-01-04 13:44:42出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  面粉,菜,肉,香菇,馅料,盐,特鲜酱油,老汤,糖,香油,花椒水或是油,姜,葱

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翡翠元宝饺子

  制作方法:

  1、波菜洗净榨汁,真得很绿,这里都是营养

  2、汁里少放些盐,面里加个鸡蛋,用波菜汁和面,反复揉面团,三光为止(手光、光、面光),盖上盖子醒面团

  3、肉搅成馅加入调料腌一会儿,把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀。

  4、醒好的面赶成小饺子皮,做成合适的大小。

  5、把饺子包成月牙型的,然后再把两个边粘到一起。

  6、水烧开下饺子,用勺背往前推水防止饺子粘到一起,并且让它们受热均匀。

  适合人群:

  8个月以上宝宝

  健康提示:

  香菇中含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁,还含有丰富的食物纤维、多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

  (图片来源于Pconline摄影部落)

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