香菜皮蛋的做法

2011-03-07 14:18:06出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  皮蛋(松花蛋)4个,香菜(芫荽)200克,蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。

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皮蛋炒青椒的做法

  制作方法:

  1、香菜洗净切段,铺在盘内,皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上;蒜茸撒在皮蛋上。

  2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油即可。

  健康提示:

  皮蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。(图片来源于CFP)