香菇蒸蛋的做法

2011-03-10 17:56:11出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个。

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蟹黄豆花的做法

  制作方法:

  将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满,放进锅中蒸熟即可。

  健康提示:

  鸡蛋含有丰富的优质蛋白,而每100克的鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。(图片来源于CFP)