刺猬豆包的做法

2011-08-01 14:17:41出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  小麦面粉。

  工艺做法:

  配菜专区:宝宝食谱;热菜素菜;小吃的做法

  制作方法:

  1、酵母倒入温水中约5分钟后充分溶解;

  2、将溶解了的酵母水倒入面粉中活成光滑的面团;

  3、面团放在温暖处,盖上湿屉布发酵1个小时左右;

  4、发酵好的面团取出,搓成长条状,切成小剂子,将每个小剂子擀扁;

  5、取一个小剂子包入豆馅,包好豆馅的豆包收口处朝下;

  6、然后将面团整形成水滴型,取一个水滴型面团,用剪刀在尖的一端剪一刀当嘴,再沿着头部向后用剪刀剪成刺状;

  7、造好型的小刺猬用红豆装饰成眼睛,将豆包放入屉中醒15分钟;

  8、大火蒸制15分钟即可关火,过5分钟后掀开锅盖取出即可。

  适合人群:9个月以上的宝宝

  健康提示:

  小麦养心;益肾;除热;止渴。主脏躁;烦热;消渴;泄利;痈肿;外伤出血;烫伤

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