鸡蓉玉米拌面的做法

2011-08-08 11:25:38出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  挂面、鸡胸脯肉、玉米、番茄、黄瓜。

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彩色豆腐的做法

  工艺做法:拌。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;面的做法。

  制作方法:

  1、鸡胸肉用清水清洗干净,放入锅中煮熟(约10-12分钟),煮熟后的鸡肉根据宝宝的年龄可以剁成碎末,或者根据熟鸡肉的纹理,撕成细丝;

  2、玉米粒洗净切成碎末,黄瓜洗净用加工器搓成细丝,西红柿洗净切成小片,黄菜椒洗净切细丝备用。锅中放入少量油加热,放入西红柿翻炒至软,加入玉米粒、黄菜椒丝,加入适量酱油翻炒均匀成拌面条用的酱料;

  3、儿童挂面在开水中煮8分钟,捞出后加入步骤2中的酱料,撒上少许黄瓜丝、和碾得很碎的熟芝麻提香即可搅拌后食用。

  适合人群:7个月以上的宝宝

  健康提示:

  玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。(图片来源于Pconline摄影部落)

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