香糯蒸南瓜的做法

2011-08-08 11:25:38出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  南瓜、大米、香菇、荷兰豆。

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宝宝晚餐:虾仁豆腐汤

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1、将米淘净沥干水分,加热炒锅至微热,放入洗好的米,用小火慢炒至微黄,关火;

  2、炒好的米晾凉后,放入搅拌机中打成米粉,注意不要打成太细的粉末,只要打成微小的颗粒即可;

  3、南瓜洗净削皮,掏去瓜瓤,切成约3厘米的滚刀块,豌豆洗净。香菇洗净后去蒂,切成约1厘米的小丁;

  4、将南瓜块、豌豆和香菇丁盛入大碗中,加入打好的米粉,加15ml生抽和油、5克白糖拌匀,放入蒸锅,隔水大火蒸25分钟至软烂即可。

  适合人群:10个月以上的宝宝

  健康提示:

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。(图片来源于Pconline摄影部落)

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