时蔬鸡肉通心粉的做法

2011-08-16 10:44:23出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  通心粉、鸡胸脯肉。

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肉末烧丝瓜的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1、洋葱洗净,切小丁,红甜椒洗净,去蒂去籽,切小丁;

  2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,平底锅置火上,倒入少许橄榄油烧热;

  3、下入鸡蛋液,摊成薄饼,晾凉后切小块;

  4、鸡脯肉洗净,切成末,用盐、料酒、生粉腌制10分钟;

  5、汤锅内加水,将通心粉煮熟,用凉开水过凉,捞起沥干水分;

  6、炒锅倒入橄榄油,烧热后下入洋葱丁炒香;

  7、放入腌好的鸡肉末炒熟,放入彩椒丁翻炒几下;

  8、再放入通心粉、鸡蛋块炒匀,加少许盐调味;

  9、放入番茄酱翻炒均匀即可出锅。

  适合人群:9个月以上的宝宝

  健康提示:

  鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。(图片来源于Pconline摄影部落)

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