干煎蒜子大虾的做法

2011-09-20 15:58:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  虾。

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坚果味精的做法

  工艺做法:煎。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1、把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下;

  2、多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片,平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎;

  3、等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了.煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:

  虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。(图片来源于Pconline摄影部落)

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