葡萄柚果酱的做法

2011-09-20 15:58:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  葡萄柚 600公克 ,麦芽糖 150公克 ,细砂糖 120公克 ,柠檬 1/2个 。

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李子果酱的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮剥除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。

  2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

  3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

  4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

  适合人群:10个月以上的宝宝

  健康提示:

  中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。(图片来源于Pconline摄影部落)

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