李子果酱的做法

2011-09-20 15:58:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  红李子3斤 ,红砂糖1斤(约3杯) ,吉利T 2大匙 ,水1/2杯 。

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水蜜桃汁的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  (1)将李子放入锅中,加少许水,煮5~6分钟至李子熟透裂开后取出。

  (2)将滤网架在锅子上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,加入糖和吉利T,用小火边煮边搅拌,煮约10分钟熄火,放凉后装罐即可。

  李子果酱材料的比例约为1斤李子:1杯砂糖。

  适合人群:10个月以上的宝宝

  健康提示:

  中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。(图片来源于Pconline摄影部落)

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