补维生素食谱:老黄瓜河虾的做法

2011-10-08 10:54:18出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:老黄瓜250克,河虾150克。

  调料:蒜片15克,盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。

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补维生素食谱:爽脆黄瓜的做法

  工艺做法:烧。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法

  制作方法:

  1.老黄瓜去皮,批切成1厘米厚片,焯水待用。

  2.河虾剪须,下三成热油锅,炸至成熟。

  3.油锅烧热,投入蒜片煸香,再投入原料烧5分钟,加其余调料调味即可。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:

  黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。(图片来源于Pconline摄影部落)

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