小儿补钙食谱:蘑菇木耳西兰花腐竹汤的做法

2011-10-09 11:10:18出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:腐竹100克,西兰花160克,蘑菇(干)50克,木耳(干)100克,红萝卜100克

  调料:姜3克,盐3克,白砂糖4克

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小儿补钙食谱:西兰花炒鸡块的做法

  工艺做法:

  配菜专区:宝宝食谱;热菜素菜;汤的做法

  制作方法:

  1. 红萝卜去皮,洗净切厚片,煲开5分钟捞起;

  2. 姜去皮切片;

  3. 蘑菇洗净抹干,每粒切开边;

  4. 西兰花洗净,摘成小朵,滚煮片刻,捞起浸冷后取起滴干水;

  5. 木耳浸1小时,洗净撕成小块并煲开5分钟,然后洗净滴干水;

  6. 腐竹剪成小块;

  7. 爆姜片及煲开水,将萝卜、蘑菇、木耳、西兰花先煲半小时;

  8. 然后放入腐竹再煲,至各料熟透,调味即可。

  适合人群:11个月以上的宝宝

  健康提示:

  木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

  木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

  红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。(图片来源于Pconline摄影部落)

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