蜜烧红薯羹的做法

2011-10-10 11:01:29出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:甘薯500克,枣(干)100克

  调料:蜂蜜100克,植物油15克,冰糖30克

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酱烧茄条红薯泥的做法

  工艺做法:烧。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1. 红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;

  2. 红枣洗净去核,切成碎末;

  3. 炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油;

  4. 炒锅去油置旺火上,加入适量清水,用放冰糖熬化;

  5. 放入过油的红薯,煮至汁黏,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀;

  6. 再煮5分钟,盛入盘内即可。

  适合人群:2岁以上的宝宝

  健康提示:

  甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

  红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。(图片来源于Pconline摄影部落)

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