酱烧茄条红薯泥的做法

2011-10-10 11:01:39出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:茄子,250克,甘薯100克

  调料:植物油25克,香油5克,酱油5克,黄酱15克,白砂糖4克,盐3克,鸡精2克,八角2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)4克

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藕拌黄花菜的做法

  工艺做法:烧。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1. 将茄子洗净切成条;

  2. 红薯(甘薯)去皮洗净,上锅蒸熟压成泥备用;

  3. 葱姜蒜切末;

  4. 炒锅注油烧至六成热,下入大米、葱姜蒜末爆香,加入黄酱炒出香味,放入茄子条,加高汤、酱油、精盐、鸡精烧至汤浓,倒入红薯泥炒匀即可。

  适合人群:2岁以上的宝宝

  健康提示:

  甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

  红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。(图片来源于Pconline摄影部落)

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