黄花菜猪瘦肉汤的做法

2011-10-11 10:56:29出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:猪瘦肉500克,黄花菜80克,红枣10枚,盐少许。

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补维生素食谱:豆角小炖肉的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜荤菜;汤的做法

  制作方法:

  1、将猪瘦肉洗净,切成小块,备用。

  2、黄花菜洗净,红枣去核洗净,同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂,即可饮汤食肉。

  适合人群:9个月以上的宝宝

  健康提示:

  黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。(图片来源于Pconline摄影部落)

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