豆角叶滚瘦肉汤的做法

2011-10-12 15:37:15出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  主料:豇豆200克,猪肉(瘦)100克

  调料:姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克

点击图片进入下一页>>

小儿补维生素食谱:豆角炒肉松的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

  制作方法:

  1. 将豆角(豇豆)叶大的叶脉撕去,洗净,盛筲箕内滴干水。

  2. 瘦肉洗净,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟捞起,滴干水。

  3. 烧热镬,食油半汤匙,爆香姜,加入水五杯或适量烧滚,放下豆角叶滚熟,约煮七分钟,放下瘦肉,待肉片熟后,下盐调味。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:

  四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。(图片来源于Pconline摄影部落)

  其他热点文章推荐:

  给宝宝补钙要避误区讲原则>>>

  什么样的宝宝需要补钙?>>>

  关于宝宝补钙的几个疑问解答>>>

  宝宝补钙补锌的正确顺序>>>

  春季宝宝饮食的三大注意事项>>>