枸杞玉米羹的做法

2011-10-11 10:57:23出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:玉米(鲜)200克

  辅料:枸杞子10克,青豆20克

  调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克

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  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1. 将枸杞子洗净泡软;

  2. 玉米粒清洗干净;

  3. 锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;

  4. 再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。

  适合人群:5个月的宝宝

  健康提示:

  据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。(图片来源于Pconline摄影部落)

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