小儿补钙食谱:甜石榴西米粥的做法

2011-10-14 11:56:25出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:西谷米50克,石榴150克

  调料:蜂蜜15克,糖桂花3克

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西米苹果粥的做法

  工艺做法:

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;粥的做法

  制作方法:

  1. 将鲜甜石榴去皮,取子掰散。

  2. 西米洗净,入开水锅内略氽后捞出,再用冷水反复漂洗,沥干水分备用。

  3. 取锅加入冷水、石榴子,煮沸约15分钟后,滤去渣,加入西米,待再沸后,调入蜂蜜待滚,调入糖桂花,即可盛起食用。

  适合人群:8个月以上的宝宝

  健康提示:

  西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。(图片来源于Pconline摄影部落)

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