蔬菜燕麦豆腐的做法

2011-11-22 11:20:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  豆腐1/4块,薏仁、燕麦、麦片4勺、小白菜少许,水、盐、淀粉各适量。

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  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;素菜。

  制作方法:

  1、将薏仁、燕麦、麦片加水放入锅里煮熟。

  2、淀粉加水调匀备用。

  3、将豆腐切成小丁,煮熟,加盐。

  4、小白菜洗净切段,用开水焯一下,加准备好的淀粉勾芡。

  5、将豆腐汁淋于燕麦饭上即可。

  健康提示:

  豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。

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