胡萝卜肉菜卷的做法

　　食谱原料：

　　面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

　　制作方法：

　　1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵。

　　2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

　　3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。

　　4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

　　适用人群：12个月以上宝宝

　　健康提示：

　　胡萝卜富含的β-胡萝卜素可以促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是宝宝成长发育必不可少的营养素。

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