四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食二 鲫鱼西洋菜汤的做法

　　鲫鱼西洋菜汤鲫鱼的鲜美再加上西洋菜的清爽真是美味可口呀!宝宝吃了会更加茁壮的成长。

    看看甚川言妈咪制作这道辅食的经验之谈吧。

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    让我们一起来看看这道美味的鲫鱼西洋菜汤的做法吧。

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图片来源于太平洋亲子网论坛

　　用料：

　　西洋菜、鲫鱼，根据鱼的大小，买2条或是3条，少许盐，少许姜

　　做法：

　　1、材料准备：鱼洗干净，用刀划下鱼二侧，容易出味一些，切姜，热锅放鱼煎下，鱼二面都煎熟，放少盐，加水煮开后，慢火煲半小时到一小时，在鱼汤变成奶白色时，或是起锅前15分钟，把西洋菜放入锅里，一起煲。

　　2、宝宝的辅食也用鱼汤来做汤底，西洋菜也可以剁一剁给宝宝吃。宝宝的米糊做好后，加入剁好的菜泥，加入生米粉。

　　3、充分搅拌，让米粉溶入到汤里。

　　4、放在锅里，大火蒸熟，蒸时也要搅拌二次，以防米粉全积在碗底了。

　　小贴士：

　　做这道菜给宝宝吃时，一定要注意鱼刺，放菜时，可以放在锅的一边，和鱼分开一点，这样可以避免菜上有刺。