果汁味的辅食 橙汁红薯泥

2012-12-27 11:57:03出处:PCbaby作者:佚名

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  橙汁红薯泥是很有讲究的辅食,添加了红薯泥的果汁让宝宝的口味和肠胃慢慢的适应。

  用料:

  红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙

  做法:

  1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。

  2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。

  3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml),将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。

  4、若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。

  5、做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。

  小贴士:

  1、若喂食过程中变凉,可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸。

  2、若有剩余,不可再给宝宝食用,以防变质的糊糊损害宝宝的健康。

  3、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

  专家点评:

  橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择,红薯含有膳食纤维胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。可以有效补充宝宝的膳食纤维和维生素